Bründlmayer Brut Rosé

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  Bründlmayer Bründlmayer Brut Rosé
24,90 €

Einheit: ab 3 Flaschen

Inhalt: 0,75L FL

Einladendes rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Blüten und Kirschen, mineralischer Touch. Saftig, feine Fruchtsüße, sehr elegant, zart nach Himbeeren, gelber Apfel unterlegt, straff und anhaltend, kirschige Noten auch im Finale.
Bründlmayer Brut Rosé ist in Einheiten zu 3 Stück erhältlich
ODER
Zusätzliche Information

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Artikelnummer 12847
Winzer Bründlmayer
Region Österreich
Alkoholgehalt 11,5% vol.
Inhalt / Menge 0,75L
Inhaltseinheit FL
Passt zu Rind, Lamm, Käse, Geflügel, Meeresfisch, Süßwasserfisch, Helles Fleisch, Gemüse
Falstaff Bewertung 93 Punkte
Trinktemperatur 6 - 8°C
Lagerfähigkeit bis 2 Jahre nach Degorgement
Allergene enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Preis pro Liter 33,20 €
Beschreibung

Details

Die Trauben werden zur Sektherstellung im September ausgelesen. Gekeltert wird der Brut Rosé ca. zu gleichen Teilen aus unseren drei roten Hauptsorten Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Sie stammen aus mehreren Lagen des Weingutes, v.a. aus Südosthängen mit kalkreichen Böden, die dem Wein Wärme und Frische zugleich verleihen. Säure und Reife sind genau am Punkt. Das Rebmaterial wird in kleine Kistchen gelesen und im Keller sehr schonend gepresst. Für den Sektgrundwein wird nur das Herzstück der Pressung verwendet. Die Grundweine der einzelnen Rebsorten werden getrennt ausgebaut und vollziehen alle die malolaktische Gärung. Im Anschluss wird die Cuvée erstellt, wobei beim Zweigelt die etwas kräftigeren Chargen für den stillen Rosé-Wein verwendet werden.
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