Brauhaus Freistadt

 

Freistadt ist die Bierheimat Oberösterreichs. Seit Jahrhunderten wird hier Bier gebraut.
Im Jänner 2017 wurde die Brauerei in die Vereinigung „Slow Brewing“ aufgenommen, das härteste Gütesiegel für Bier.

Slow Brewing ist das konsequenteste Gütesiegel am internationalen Biermarkt. Es bewertet Bier und Brauerei. Im Fokus stehen der konstant herausragende Geschmack und die Bekömmlichkeit des Biers, die Qualität der Rohstoffe, die Qualität des Brauprozesses und der Produktion sowie die Qualität der Unternehmensführung und Unternehmenskultur. Die Bewertung erfolgt transparent und ohne Kompromisse – die Produktionsbesiegelung ist auf höchstem Niveau technisch fundiert, die sensorische Überprüfung erfolgt nach wissenschaftlichen Qualitätsstandards. Auch die Kriterien in den Bereichen Unternehmenskultur und -führung sind klar definiert. Alle Prüfungen werden objektiv von unabhängigen undhochqualifizierten Personen und Institutionen durchgeführt. Sie erfolgen laufend und mit hoher Frequenz.

Braucommune in Freistadt
Brauhausstraße 2
A-4240 Freistadt
Telefon: 07942/75 7 77
office@freistaedter-bier.at
www.freistaedter-bier.at