Brennerei Rochelt

Prämiert von Vinaria : Brennerei des Jahres 2014

Hergestellt aus Obst höchster Güte, natürlich vergoren, doppelt gebrannt und über Jahre gereift, handelt es sich bei den Schnäpsen um 100% reine und ungefilterte Destillate. Wir bürgen dafür, dass unsere Brände nur aus der reinen Frucht gewonnen werden, aus ihrer Gärung, der Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol.Erlesenes Obst ist der Stoff, aus dem die Träume der Brenner sind – es  beherbergt das Geheimnis rund um den Genuss.
Die Auswahl und Verarbeitung des Obstes erfordert Feingefühl und strengste Konsequenz. Viele wichtige Punkte müssen dabei Beachtung finden, wie zum Beispiel die Auswahl der besten Obstsorten und Anbaugebiete. Und nicht anders als der Weinbauer sind auch Schnapsbrenner von der Witterung abhängig.

Brennerei Rochelt
Innstraße 2
6122 Fritzens
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