Weingut Tom Dockner

Kellerarbeit heißt für Tom Dockner, die Qualität und den Charakter der Trauben aus dem Weingarten ohne Verluste in die Flasche zu bringen.
Daher ist für ihn penible Sauberkeit und schonende Verarbeitung selbstverständlich.

Die Weine erhalten genügend Zeit zur Selbstentwicklung, sind entweder opulent noch reduktiv, und haben so die Chance ihren unverwechselbaren Charakter zu zeigen.
Das Ergebnis ist zeitlose Schönheit, die dennoch die Eigenständigkeit des Jahrganges und der Rieden in sich trägt.

Nach der Abfüllung lagern die Lagerweine noch eine gute Zeit im Keller um mit optimaler Reife zu brillieren.

Weingut TOM DOCKNER
Traminerweg 3
3134 Theyern
T: +43 (0) 2783 7278
F: +43 (0) 2783 7278-4
M: +43 (0) 664 544 17 79
weingut@docknertom.at
www.docknertom.at