Weinwissen

 

Winzer

Qualität hat bei uns höchste Priorität - was sich auch auf die Auswahl unserer Lieferanten und Winzer auswirkt. Weiterlesen...

Rebsorten

In Österreich sind 22 weiße und 13 rote Rebsorten für die Produktion von Qualitätswein oder Qualitätswein besonderer Reife und Leseart (Prädikatswein) sowie von Landwein zugelassen. Der Rotweinanteil hat sich in den letzten beiden Jahrzehnten verdoppelt und macht derzeit ein Drittel der österreichischen Gesamtrebfläche von knapp 46.000 ha aus. Weiterlesen...

Weinbaugebiete

Klein und fein – das ist österreichischer Wein im internationalen Vergleich. Kein Allerweltswein, sondern eine rare Besonderheit. Wein aus Österreich gilt derzeit als eines der interessantesten Phänomene der Weinwelt: Er ist auf jeder guten Weinkarte zu finden, er wird von Weinkennern geschätzt und von Journalisten gelobt – und nicht selten spricht man von einem österreichischen Weinwunder. Weiterlesen...

DAC-Gebiete

Bis dato wurden in Österreich die 13 DAC-Gebiete per Verordnung des Landwirtschaftsministers definiert. Weiterlesen...

Wein & Essen

Wer an die Österreichische Küche denkt, muss gleich ein ganzes Universum an Küchen mitdenken, ist sie doch in ihrem Wesen keineswegs beschränkt auf dieses kleine Land innerhalb der heutigen Grenzen. Weiterlesen...

Weinlexikon

Zahlreiche Fachbegriffe werden im Lexikon erklärt. Weiterlesen...

Bücher & Guides

Büchertipps und Informatives rund um das Thema Wein & Genuss. Weiterlesen...

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